알로르(Alor) 생선 수프 - 꽤 괜찮은 요리법이에요!

알로르 아미라 심해 다이빙
판타르 해협 다이빙 '생선과 함께 끓이다'

순수한 즐거움! ROSE & UDO KEFRIG에 따르면 이 레시피는 인도네시아에서 시작되었으며 다양성을 기념하고 뛰어난 재료를 최대한 활용한다고 합니다. 문어, 곰치, 개구리, 산호, 스펀지 – 그리고 많은 물고기.

우리는 우리 속으로 압착했습니다. 잠수복에, 우리를 잡았어 다이빙 장비 그리고 뛰어들었습니다 – 생선 잡탕이 가득한 원시 시대의 냄비에 우리 자신을 발견했습니다. 인도네시아 다이빙 사파리는 플로레스의 마우메레에서 시작하여 우리를 렘바타, 판타르, 알로르로 안내합니다.

길을 따라 섬 주변을 다이빙한다는 것은 다양성을 의미합니다. 수많은 다이빙 장소와 놀라운 해양 생물이 있습니다. 작은 피그미 해마, 매혹적인 의태 문어와 물고기 떼, 거대한 포식자와 풍부한 산호와 해면에 이르기까지 모든 것이 메뉴에 있습니다.

그러나 너무 많은 것이 우리 눈앞에 단순히 나타나더라도 가이드와 함께 다이빙하여 상상했던 것보다 더 많은 것을 볼 수 있다는 조언이 남아 있습니다. 

알로르 아미라
Amira 리브어보드
현장에 도착
RIB에서 다이빙

객실로 안내되기 전에 구명조끼, 구명뗏목 및 관리에 관한 안전 브리핑을 받습니다. 우리의 사파리 선박은 아미라, 이는 "공주"로 번역됩니다. 우리는 그녀가 혁신적이며 최첨단 항법 시스템, 기술, 보안 및 구조 장비를 갖추고 있으며 고대 기술을 사용하여 원주민 장인에 의해 제작되었다고 들었습니다. 피니시 보트 건조 전통. 

52m 아미라 9가지 편안함을 제공합니다 실내 욕실 더블 캐빈과 싱글 캐빈은 모두 자연 채광을 갖추고 있습니다. 식사는 메인 데크 외부나 레스토랑 내부에서 즐기실 수 있으며, 에어컨이 완비된 라운지 공간도 있습니다. 

UW 파노라마 옆으로 헤엄치는 물고기 그룹
줄무늬 메기

다이빙을 하지 않을 때에는 상부 일광욕용 데크에서 일몰을 즐기며 분위기를 만끽하거나, 다른 데크에서 좋은 책을 읽으며 휴식을 취하실 수 있습니다. 하루 3번, 인도네시아와 서양 음식이 혼합된 맛있는 퓨전 요리가 제공됩니다. 식사 사이에는 간식, 음료, 신선한 과일이 제공됩니다.

다이빙 데크는 정말 놀라운 일이었습니다. “다이버를 위한 다이버”가 만든 이 공간은 각 손님을 위한 고정된 장소, 여러 개의 헹굼 탱크, 넓은 표면 공간 및 카메라 룸을 갖춘 넉넉하게 설계된 공간입니다.

크루즈 디렉터인 로난 데벨리우스(Ronan Debelius)는 알로르의 다이빙 지도가 광각을 위한 판타르 해협(Strait of Pantar)이라는 두 영역으로 나누어져 있다고 설명했습니다. 사진술 머크 다이빙을 즐길 수 있는 칼라바히 만(Bay of Kalabahi)도 있습니다.

그는 또한 판타르 해협의 유속이 최대 20노트에 달하는 강한 해류와 선박조차도 때때로 맞서 싸워야 하는 강한 소용돌이에 대해 경고했습니다. 그러나 이러한 해류는 산호와 수많은 작고 기괴한 생물과 물고기에게 영양을 공급하는 역할을 합니다.

화산에서 유래한 이 섬은 산악 지형이 특징입니다. 다양한 동식물 종이 서식하는 울창한 열대 우림뿐만 아니라 한적한 해변도 만나보실 수 있습니다.

다이빙하기 가장 좋은 시간
암초의 색

칼라바히 베이

우리는 칼라바히 만(Kalabahi Bay)에 도착하여 첫 번째 다이버 그룹이 준비하는 모습을 지켜보았습니다. 그들 중 일부는 이전에 인도네시아와 산호삼각지대를 방문한 적이 없었으며, 우리는 그들이 영리하게 숨어서 발견하는 모든 희귀하고 외계인 같은 생물인 먹다이빙에 실망하지 않을 것임을 알았습니다. 조류가 있어 시야가 좋지 않을 수 있지만 경험이 풍부한 가이드는 길을 잘 알고 있습니다. 

이 장소 중 최고 중 하나는 만 입구 바로 뒤에 위치한 머키 모스크(Mucky Mosque)였습니다. 물고기 덫, 밧줄, 옷 및 기타 인공 잔해는 해면과 해조류 주위에 갇혀 경사진 암초를 따라 발견되지만 가시 해마, 얼룩말 게, 콜맨 새우, 오징어 및 복서 게와 같은 이상한 생물의 보금자리를 제공합니다.

복서 크랩
복서 크랩

판타르 해협

우리는 칼라바히 만(Kalabahi Bay)에서 출발해 수중 풍경이 극적으로 변하는 판타르 해협(Pantar Strait)으로 항해했습니다. 인도네시아의 이 외딴 지역에서는 폭발적인 해양 생물이 다이버들을 환영하며 다이빙 장소는 물고기 생활과 높은 산호초 덮개를 중심으로 합니다.

인도네시아 해와 태평양에서 유입되는 해류에 힘입어 우리 여행의 가시성은 25m 이하로 떨어지지 않고 최대 40m에 달했습니다.

테르나테 섬 북동쪽에 있는 판타르 해협에서 다이빙의 맛을 보았습니다. Edge에서 우리는 10m 깊이까지 완만하게 떨어지는 채찍과 연산호로 가득 찬 경사면을 발견했고, 이어서 심연 속으로 100m 이상 떨어지는 절벽을 발견했습니다. 

이렇게 거대한 통 스펀지를 본 적이 없습니다. 나의 다이빙-컴퓨터 이제 표면으로 드러날 시간이라는 것을 너무 빨리 나에게 상기시켰습니다. 나는 전에도 인상적인 산호 풍경을 많이 본 줄 알았는데, 알로르를 직접 목격해야 합니다.

먹다이빙
먹다이빙

빈가방

당신은 무엇? 콩고뱅? 이곳은 또 다른 다이빙 장소이며, 판타르 해협 남서쪽에 있는 작은 만으로 뒤로 굴러가는 것처럼 단어가 혀 위로 아름답게 굴러가는 것 같습니다. Teluk Beang Reef에서는 단단하고 부드러운 산호초와 아름다운 해면이 있는 어두운 모래 바닥 위로 미끄러지듯 이동하며 물살에 여유롭게 흔들리는 수초 떼와 달콤한 입술을 감상할 수 있습니다. 

우리의 일일 다이빙에서는 다양한 색상과 크기의 개구리, 전갈, 플라벨리나 갯민숭달팽이, 게, 수많은 새우, 랍스터 및 가장 인기 있고 위장이 잘 된 것 코뿔소.

전갈과에 속하는 이 물고기는 다양한 색깔과 종이 있습니다. 그들은 갑각류, 두족류, 물고기를 먹으며 대기 전략을 사용하여 정지 상태를 유지하고 너무 가까이 다가오는 먹이에 대비합니다. 입으로 진공을 형성함으로써 그들은 찰나의 움직임으로 아무 의심 없이 지나가는 사람들을 빨아들일 수 있습니다.

핑크 포레스트

검은 용암 모래가 있는 진흙 다이빙 장소는 종종 산호가 없는 “사막”으로 경멸적으로 언급되지만, 핑크 포레스트(Pink Forest)에서의 다이빙은 그러한 진부한 표현에 거짓말을 했습니다. 우리는 거의 모든 틈새를 차지하는 갑각류와 함께 많은 연산호를 발견했습니다. 희귀한 바다 민달팽이는 관통하는 태양 광선을 받고 있는 것처럼 보였고, 노란 해삼, 파란색과 녹색 바다 멍게, 할리퀸 새우는 매우 눈에 띄는 패턴으로 틀림없었습니다.

딥 블루의 산호 숲
산호 숲

켈의 꿈 

한 번의 다이빙은 특히 보람이 있었습니다. 이 지역은 대형 원양어류로 유명하지만, 이를 보려면 급행열차를 타야 할 수도 있습니다. 다이빙 조건이 항상 이상적인 것은 아니며 타이밍이 맞아야 합니다.

Kel's Dream에는 안티아와 퓨질리어를 포함한 작은 물고기 떼가 가득합니다. 넌 발로 차야 해 일반적으로 해류가 매우 강하기 때문에 위치를 유지해야 하지만 일단 거기에 도달하면 바라쿠다와 흑기흉상어를 조심하세요. 

산호의 성장과 다양성은 인상적이지만 강하고 예측할 수 없는 해류로 인해 밀도와 종류가 엄청나게 다양하더라도 개별 산호의 평균 크기는 상대적으로 작습니다. 이 지역의 멋진 매크로 세계에서는 갯민숭달팽이와 작은 블레니를 찾을 수 있습니다. 후자는 주로 암석 비오톱에서 발견되며 숨어 있는 곳에서 호기심 어린 눈으로 밖을 바라보고 있습니다.

라말레라 & 탁발라 마을

이번 여행은 전적으로 다이빙에 관한 것이 아니었고 우리는 많은 육상 여행을 즐겼습니다. 물 위에는 작은 섬들 사이로 알록달록한 나무 어선들이 오갔다. 직접 조각한 나무 카누를 타고 웃는 아이들은 몇 가지 과자나 다른 경품을 바라며 리브어보드를 향해 미친 듯이 노를 저어갑니다.

오래된 포경 마을인 라말레라(Lamalera)에서는 500년 넘게 작살로 향유고래를 사냥했습니다. 이것은 중단되었고 요즘에는 학생들이 고래잡이 춤을 선보이고 있으며, 지역 여성들은 판매를 통해 가족 수입을 보충합니다. 이캇 짠 직물. 

또 다른 하이라이트는 알로르 섬(Alor Island)에 있는 아부이(Abui) 고산 부족 마을로의 여행입니다. 19세기까지 이 원주민 집단은 인간사냥꾼이었지만 이제는 탁발라 마을에 손님을 맞이하여 그들이 자랑스럽게 의식 춤을 추는 모습을 지켜봅니다. 이들은 다음과 같이 알려져 있습니다. 레고-레고, 무용수들은 원형 패턴으로 움직이며 발을 구르며 모코 북과 징을 리드미컬하게 친다.

몰루켄 바다 생물
황제새우

알로르에서의 다이빙은 특별히 쉽지 않습니다. 이 원시 수프의 해류는 강하고 예측할 수 없지만 냄비에 물고기가 끓지 않는 판타르 해협의 다이빙은 결코 없습니다.

칼라바히 만(Kalabahi Bay)에서도 우리는 먹다이빙을 하는 동안 조수에 따라 약간의 표류를 경험했습니다. 수온약층이 깊은 곳에서 솟아오르기 때문에 언제든지 수온이 떨어질 수 있으므로 비니 모자를 챙기는 것을 잊지 마세요. 

알로르의 아름다움을 최대한 즐기려면 다이버는 물에 대한 높은 수준의 자신감을 갖고 있어야 합니다. 안전한 장비 표면 마커 부표(및 이를 배치하는 데 필요한 지식)를 포함하는 것이 필수적입니다.

사진 저자: Rose와 Udo Kefrig / 팀 Oceanpics.de

또한 Divernet에서는: 알로르 아쿠아멘, 알로르 그 자체

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