다이버들이 숙성된 난파선 치즈를 줍습니다

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340년 된 잘 익은 치즈로 생각되는 것이 스웨덴의 역사적인 전함 크로난(Kronan)을 탐험하는 스쿠버 다이버들에 의해 발견되었습니다.

수중 고고학자들은 1980년부터 정기적으로 스웨덴 남동부 해안의 난파선을 방문하여 수년에 걸쳐 약 30,000개의 유물을 회수해 왔습니다. 길이 53m에 달하는 126포의 전함은 당시 가장 큰 군함 중 하나였으며, 이 군함의 손실은 큰 좌절로 간주되었습니다.

그녀는 1676년 800월 덴마크와의 Öland 전투에서 악천후 속에서 기동하던 중 전복되어 약 XNUMX명의 승무원이 사망했습니다.
최근 2주간의 다이빙 작업 동안 다수의 금화와 금 및 다이아몬드 반지가 회수된 품목 중 하나였으며 예상치 못한 매우 매운 음식도 발견되었습니다.

다이빙 작업 프로젝트 관리자인 Kalmar County Museum의 Lars Einarsson은 Kvallsposten에 다음과 같이 말했습니다. "진흙 속으로 눌린 다이버들은 나사산 뚜껑이 달린 주석 용기를 발견했습니다." 뚜껑을 들어올려 안의 압력을 빼자 “그때 냄새가 느껴졌다”.

실험실 테스트 이전에는 내용물이 치즈나 버터인 것으로 생각되었습니다. "저는 치즈를 좋아하는데 이 치즈의 특징은 냄새에 남아 있습니다. 효모와 저온살균하지 않고 숙성된 치즈인 Roquefort의 혼합물입니다."라고 Einarsson은 말했습니다. .

그러나 시식 계획은 없습니다. "권장하고 싶지 않습니다. 아마도 다양한 박테리아가 존재할 것입니다."

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02 8 월-16

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